O produkte
Receptúra kváskového roľníckeho chleba vychádza z hodnôt našej rodinnej firmy a lipne na poctivých tradíciách. Chlieb je vyrobený výlučne z tradičných slovenských ingrediencií a nesie v sebe všetky atribúty pravého kváskového chleba. Má fantastickú chuť a vôňu, chrumkavú kôrku, nadýchanú a vláčnu striedku, vďaka jeho pečeniu v tradičnej kamennej peci. Základom jeho lahodnej chuti a nadýchaného cesta je správne vypestovaný kvas, ktorému doprajeme dostatok času na jeho zrenie. Živé mikroorganizmy, ktoré sa v kvásku prebúdzajú počas dlhodobého zrenia, majú blahodarné účinky na výslednú kvalitu chleba. Kvasko roľnícky chlieb je správna voľba, ak milujete pravú chlebovú chuť a túžite si privoňať k vôni domova. Mne neodoláš! Chlieb, pekársky výrobok, vyrobené dopečením zo zmrazeného polotovaru
Zloženie
PŠENIČNÁ múka 42 %, voda, kvások 21 % ( PŠENIČNÁ múka, voda), PŠENIČNÝ GLUTÉN, soľ, posyp 1 % ( PŠENIČNÁ múka, ryžová múka), pekársky prípravok ( JAČMENNÝ sladový výťažok, PŠENIČNÁ múka)
|
