Zloženie

vločky vyrobené z pšena (lúpané leštené zrno prosa)

Pšeno je výborné pre svoju biologickú hodnotu. Pšenové vločky možno použiť na zahustenie jogurtov a polievok, dajú sa konzumovať i samostatne v surovom stave. Aj po varení si zachováva zásadotvornosť. Pšeno má vysoký obsah vitamínu B, horčíka, fosforu, mangánu, železa. Priaznivo pôsobí na kosti, žalúdok, pankreas, slezinu. Spevňuje zuby, nechty a vlasy, posilňuje obličky.

Alergény

1. Obilniny