O produkte
Paprika je pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky, odkiaľ sa vďaka Španielom rozšírila po celej Európe. Paprika sladká mletá sa používa na ochutenie mäsových jedál – najmä rôznych gulášov, údenín a polievok.
Paprika sa používa ako farbiaca prísada a aj ako korenie. Cibuľovo – paprikový základ používame pri varení gulášu, paprikášu a perkeltov. Dáva farbu zemiakom, rezancom a dusenej zelenine. V našej kuchyni tvorí chuťový základ pomaly varených jedál a polievok. Nájdeme ju v omeletách a jedlách z rýb. Je nezastupiteľná pri výrobe klobás a iných výrobkov z mletého mäsa. Vďaka jej lahodnej chuti a všestrannému použitiu je v kuchyni nenahraditeľná.