O produkte

Škorica patrí k najaromatickejším koreniam na svete. Ako korenie sa používa sušená kôra škoricovníka cejlónskeho, ktorý sa prirodzene vyskytuje iba na ostrove Srí Lanka. Škorica má príjemnú, intenzívnu, drevitú arómu a korenisto sladkú chuť. Škoricové tyčinky sú vhodné na dochucovanie teplých nápojov, napr. vareného vína, horúcej čokolády alebo kávy.
Celú škoricu môžeme pred použitím nasucho opražiť a nastrúhať. Dá sa použiť aj ako dekorácia do vianočných ozdôb. Pridať ju môžeme k vareniu do ryže, čatní alebo do dusených orientálnych jedál.
Tip
Škoricovú tyčinku odporúčame vybrať po dovarení z pokrmu.

Zloženie

sušená kôra škoricovníka cejlónskeho celá

Alergény

1. Obilniny   3. Vajcia   5. Arašidy   6. Sójové zrná   7. Mlieko   8. Orechy   9. Zeler   10. Horčica   11. Sezamové semená   13. Vlčí bôb