O produkte

Múka sa vyrába z pohánky mechanicky lúpanej. Je prirodzene bezlepková. Pohánka je najlepším prírodným zdrojom rutínu. Obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Je ľahko stráviteľná a nutrične bohatá.

Použitie a príprava
Pohánková múka sa používa na pečenie chleba, rožkov, koláčov, buchiet a múčnikov. Je vhodná na zahustenie omáčok, polievok.

Zloženie

100% zomletá pohánka mechanicky lúpaná

Alergény

1. Obilniny