Zloženie

Brusnice sú pôvodom zo Severnej Ameriky. Brusnica je vždyzelený krík, ktorého jedlé červené plody majú kyslú chuť, zvyčajne prevyšujúcu ich sladkosť. Zbierajú sa na konzumáciu aj na výživové doplnky, čaje, lieky.

Obsah vitamínov a minerálov v brusniciach
Brusnice v 100 g obsahujú 53 kalórií, 0,2 g tukov, 10,5 g sacharidov, 15 g vlákniny a 1,45 g bielkovín, množstvo antioxidantov, proantokyanidíny, vitamín A, B, C, K a z minerálnych látok obsahujú draslík, fosfor, horčík, železo, selén, sodík, vápnik, zinok, mangán, meď, omega 6 a omega 3 kyseliny.

Brusnice bránia infekcii močových ciest, bránia vzniku obličkových kameňov, bojujú proti rakovine, udržujú zdravie srdca, posilňujú imunitu, sú dobré pre ústnu hygienu, udržujú zdravú pokožku a vlasy, pomáhajú redukovať hmotnosť, liečia akné.