O produkte
Kokosový orech je veľmi bohatý na minerály, najmä na horčík, ktorého obsahuje viac ako potraviny živočíšneho pôvodu (napr. mlieko, vajcia a mäso). Horčík prispieva k zdraviu chrupaviek, k pevnosti kostí a jeho nedostatok môže nielen dráždiť nervovú sústavu, ale tiež spôsobovať kŕče. Ďalej tiež obsahuje vápnik a fosfor, ktoré sú pre kosti a svalovú sústavu nenahraditeľné. Konzumácia kokosu je vhodná pri lámavosti vlasov a nechtov, odvápnení kostí, osteoporóze (rednutie kostí), slabosti, pleťových chorobách, stratách pamäte a využíva sa aj pri liečení nervových ochorení. Vedci zistili, že hoci väčšina mastných kyselín kokosového orecha je nasýtená, jeho konzumácia nepodporuje tvorbu cholesterolu, ako sme sa pôvodne mylne domnievali.