O produkte
Želírovací cukor s pektínmi z citrusových plodov. Skvelý na prípravu ovocných džemov a marmelád. Pridáte iba ovocie. Na veľmi sladké alebo veľmi zrelé ovocie.
Príprava:
1. Očistené a vykôstkované ovocie nakrájame na veľmi malé kúsky a rozomelieme.
2. Odvážime 1500g ovocia a dáme do väčšieho hrnca, pridáme Super želírovací cukor a dobre premiešame.
3. Všetko za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov.
4. Poháre uzavrieme viečkom a otočíme hore dnom asi na 5 minút. TIP - na tanierik kvapneme 1-2 lyžičky horúceho džemu. Pokiaľ je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 lyžičky Kyseliny citrónovej Dr Oetker. Krátko povaríme a skúšku zopakujeme.
Zloženie
Cukor, Želírujúca látka 1,8 % (pektíny), Kyselina (kyselina citrónová), Konzervačná látka (kyselina sorbová),
