Zloženie

Bezlepková obilnina s vysokým obsahom vitamínov, minerálov a veľmi cenného flavonoidu - rutín - a cholín sa radí medzi obilné superpotraviny.

Použitie: príloha k jedlám na zahustenie polievok, do šalátov, na zapekanie.

Príprava: použijeme 1,5 dielu vody a 1 diel pohánky, varíme 2 - 3 minúty v osolenej vode s kvapkou oleja a na záver necháme 30 minút dôjsť.

Alergény

1. Obilniny