Zloženie
na výrobu 100 kg výrobku bolo použité bravčové mäso 84 kg (mäsovosť 93%), SYR 12% (pasterizované MLIEKO, jedlá soľ, stabilizátor chlorid vápenatý, mliekarenské kultúry, syridlo), pitná voda, jedlá soľ, dextróza, dymová aróma, aróma, rastlinný proteín, koreniny, prírodná aróma, sušený cesnak, extrakty korenín, konzervačná látka dusitan sodný.
