O produkte
Brokolica má na naše telo množstvo zdravotných účinkov a mnohí svetovo uznávaní odborníci na výživu ju zaraďujú medzi desať najzdravších potravín.
Obsah vitamínov v brokolici
Nedávny výskum odhalil, že obsahuje vysokú koncentráciu protirakovinovej fytoživiny, sulforafánu. Sulforafán zlepšuje krvný tlak a funkciu obličiek tým, že normalizuje proces DNA metylácie. Brokolica taktiež dokáže odstrániť nedostatok vitamínu D. Bohaté zásoby vitamínu K a vitamínu B pomáhajú udržiavať rovnováhu vitamínu D.
Brokolica taktiež obsahuje nezvyčajne silnú kombináciu vitamínu A (vo forme betakaroténu).
obsahuje dvojnásobné množstvo vitamínu C ako pomaranč
obsahuje selén, minerál, ktorý má protirakovinové a protivírusové vlastnosti
100 kalórií z brokolice obsahuje 11,2 gramov proteínov
bohatý zdroj vlákniny, betakaroténu a kyseliny listovej