O produkte

Tento oválny melón s jasne žltou, hladkou šupkou a zeleno-bielou, šťavnatou dužinou je výborným zdrojom vitamínov C a B6 ako aj draslíka a vlákniny. Často sa používa v receptoch sladkého pečiva, nechýba ani pri príprave sviežich predjedál alebo v krémových polievkach. Pokiaľ nechcete experimentovať, overenou klasikou je v šaláte, v ovsenej kaši, smoothie alebo letnej limonáde. Jeho sladkú príchuť vhodne doplňuje uhorka, mäta, bazalka, citrusy, čučoriedky, mango, robustné syry, solené mäso, med, smotana, čierne korenie a balzamikový ocot.
Ich pôvodným domovom je Afrika a južná Ázia. Do Európy bol privezený v 15. storočí Turkami.

Cukrové melóny pomáhajú rozpúšťať kyslé soli a bránia tak vytváraniu ľadvinových a žlčových kameňov. Enzým superoxid dusmutáza, na ktorý je tento plod obzvlášť bohatý, odbúrava stres. Vďaka veľmi vysokému množstvu vody má diuretické účinky.