O produkte

Šťavnatá červená dužina vodového melóna chutí ako sladká voda, preto si mnohí myslia, že je dobrý iba proti smädu a biologicky aktívnych látok v ňom veľa nie je. Omyl! Melóny obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Tieto popínavé byliny pochádzajú z Afriky. Najlepšie sa im darí v teplom, ale nie prihorúcom podnebí, v súčastnosti sa pestujú napr. v krajinách južnej a juhovýchodnej Európy, v Izraeli i v severnej Afrike. Na Slovensku ich poznáme aj z domácej produkcie v teplých vinohradníckych oblastiach. Rozlišujú sa dva základné druhy konzumných melónov, z ktorých každý má niekoľko odrôd: 1. žlté alebo cukrové melóny a 2. oveľa väčšie vodové melóny alebo dyne s červenou dužinou. Najrozšírenejšie sú vodové melóny.

Obsah vitamínov a minerálov v melóne
Melón v 100 g obsahuje iba 30 kalórií, 0,2 g tukov, 8 g sacharidov (z toho cukry 6 g), 0,4 g vlákniny, 0,6 g bielkovín. Ďalej obsahujú karotény, ktoré sa menia na vitamín A, vitamín B1-tiamín,B3-niacín, B6-pyridoxín, B9-kyselina listová, C, K, z minerálnych látok obsahujú draslík, horčík, meď, vápnik, sodík, železo, mangán.

Melón znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje imunitu, prekrvuje mozog, chráni nervové funkcie, bojuje proti zápalu, chráni pred parodontózou, chráni obličky, poskytuje telu hydratáciu, atď.