O produkte

Reďkovka na tanieri pekne vyzerá, a napriek nepatrnej veľkosti má výrazné účinky. Pri pohľade na malé červené guľky by nikto nepovedal, že má takú pikantnú a ostrú chuť. Jej meno je odvodené od latinského radix (koreň). Reďkovka je totiž miniatúrna koreňová buľva, plná najkvalitnejších liečivých i preventívnych účinných látok.

Reďkovka pochádza z Ázie. Ako kultúrna rastlina sa však hojne vyskytovala aj v Stredomorí. Vedľa cesnaku a cibule ju dobre poznali a používali už starí Egypťania v dobe stavieb pyramíd. V českom a slovenskom prostredí sa objavila pomerne neskoro, až v druhej polovici 18. storočia.

Obsah vitamínov a minerálov v reďkovke
Reďkovka obsahuje veľa cenných látok - bielkovín, lipidov, tiež sacharidy a pochopiteľne vlákninu. Buľva obsahuje veľa minerálnych látok, z ktorých prevláda vápnik, síra, fosfor, železo, draslík, selén. Ďalej obsahuje vitamín C, E, B a kyselinu listovú.

V tele človeka pôsobí antibakteriálne, zároveň ničí plesne v črevách, sliznici a žalúdku, uľahčuje odkašliavanie (vďaka obsahu horčičných olejov). Medzi jej ďalšie pozitívne účinky patrí znižovanie cholesterolu, odstránenie zápchy a plynatosti, aktivizuje nervy a mozog, dodáva nutričné látky na krvotvorbu a rast buniek