O produkte

Žiarivočervené šťavnaté plody paradajky dozaista patria medzi najvydarenejšie produkty prírody. Paradajky majú skvelú chuť a prostredníctvom lykopénov poskytujú nášmu organizmu výnimočný imunitný a metabolický prvok, ktorý chráni naše bunky pred voľnými radikálmi a inými faktormi škodlivými zdraviu.

Takmer všetky veľké a šťavnaté plody pochádzajú z veľmi teplých oblastí s dostatkom vlahy, predovšetkým zo subtropického pásma. K takým plodom patria aj paradajky. Pôvodne pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky, mimoriadne dobre sa im darí aj v juhoeurópskych štátoch, ktoré sú ich hlavnými exportérmi. Naši predkovia už dávno vypestovali kultivary vhodné aj pre stredoeurópske podmienky, najmä na slnečné miesta chránené pred nepriaznivými poveternostnými vplyvmi.

Obsah vitamínov a minerálov v paradajkách
Paradajky obsahujú 90% vody, 5% sacharidov a 2,5% bielkovín, ďalej obsahujú lykopény, veľa biotínu (vitaním B7), niacínu (vitamínB3), vitamín C, vitamín E a vitamín K, betakarotén, vysoký obsah draslíka, chrómu, zinku a vlákniny.

Zelené nedozreté plody môžu spôsobiť otravu organizmu.

Paradajky majú antioxidačné a antibakteriálne účinky, pôsobia preventívne proti srdcovo-cievnym ochoreniam, ale aj proti rakovine, chránia bunky pred voľnými radikálmi, zlepšujú náladu a podporujú dobný spánok, chránia a posilňujú sliznice v celom organizme, atď.